Melba Thorn – Raw Chef aus CA, USA
03. April 2011
Melba Thorn ist unsere erste namhafte Rohkost Chefin welche zwei Schulungen in der Naturkostbar durchführen wird. Sie wurde in den USA, in Tennessee in Columbia geboren. Bereits in ihrer Kindheit kristallisierten sich ihre künstlerischen Ambitionen sehr deutlich heraus. Ihrer 24-Stunden-Künstlertätigkeit hielt der Körper nicht stand und das Gleichgewicht geriet aus den Fugen. Mit der Umstellung ihrer Lebensweise und Ernährung aktivierte ihre Selbstheilungskräfte und ist heute erfolgreiche Unternehmerin der Firma Native Garden Inc.
Melba Thorn geht nach Europa
Mit keiner Silbe dachte Melba Thorn daran, eines Tages ein Geschäft für Lebensmittel zu gründen. Sie war durch und durch Künstlerin, was sich bereits im Alter von vier Jahren zeigte, noch bevor sie sich richtig mit Worten ausdrücken konnte. Im Alter von 15 Jahren reiste sie erstmals nach Europa und war von der Vielfalt der Kunstszene von Paris, London, Luxemburg, Österreich und der Schweiz hellauf begeistert. Verliebt in Europa ging sie nachdem sie in Texas und in Los Angeles gelebt hatte nach Schweden. Hier begegnete sie dem von New York ausgebürgerten Künstler Harvey Cropper, bei dem sie Unterricht nahm. Anschließend besuchte sie in Amsterdam die Rietveltd Akademie für Kunst und Design und war angetan von der wallenden internationalen Kunstszene. Während der acht Jahre, die sie in Amsterdam lebte, bereiste sie weiterhin Europa und ließ sich auch von Budapest verzaubern.
Der Weg zur Rohkost
Die Kunst beherrschte ihr Leben und machte auch vor ihrer Gesundheit nicht halt. Ein Homöopath riet ihr, um sich des chronischen Erschöpfungszustandes zu entledigen, weißen Zucker, weißes Mehl und weißen Reis unverzüglich abzusetzen. Nur so könne sie ihren energetischen Haushalt regulieren. Da mittlerweile ihr gesamtes System rebellierte und sie kaum noch im Stande war, spazieren zu gehen, ließ sie alle bearbeiteten Nahrungsmittel und tierische Produkte weg. Melba begann zu fasten und bekam vom Arzt eine Sauerstoffbehandlung, mit der die Toxine aus dem Körper geleitet und dieser entgiftet wurde. Die Selbstheilung war auf diesem Weg gelungen, behielt die vegetarische Ernährung bei und begann mit Früchten und Nüssen zu experimentieren.
Es war Zeit, um weiter zu gehen und sie verließ Europa, um sich als Filmarchitekt und Kunstdirektor für Fernsehwerbung in Toronto einzubringen. Der Weg führte weiter nach Detroit und 1994 zurück in die gemäßigte Klimazone von Kalifornien.
Entwicklung der Rezepte für Gerichte aus Rohkost
Hier begann sie Kräuter und Gemüsepflanzen anzubauen und begann mit den Selbstexperimenten, erweiterte ihren eigenen Anspruch und perfektionierte ihre Rezepte. Ihr ausgeprägter Instinkt verlieh jedem Rezept einen exquisiten Geschmack, den auch ein befreundeter Koch bemerkte. Er bat um Erlaubnis, ein Stück ihres Rohkost Kuchens in ein Biolebensmittel-Geschäft zu bringen. Melbas Pläne gingen in eine andere Richtung, da sie von der Universität für die Fortbildung im Meister der Klinischen Kunsttherapie angenommen worden war. Die Weichen stellten sich von selbst, denn von den sieben verschiedenen Geschmacksrichtungen an Kuchen, die Melba vorbereitet hatte, folgte eine Bestellung von 20 Stück je Sorte.
Künstlerin im Bereich der Rohkost
Die Gründung des Nahrungsmittelunternehmens „Foods for Living“ („Essen zum Leben“) war ins Leben gerufen und Melba wurde wieder zur 24-Stunden-Künstlerin, diesmal jedoch im Gleichgewicht, denn sie begann Kunst für den Gaumen zu schaffen.
Seit 2008 arbeitet sie mit Cynthia Hill zusammen. Sie übernahm das Management und den Bereich Marketing, die auf den nach Gründung erfolgten Boom angepasst werden mussten. Und wenn Sie Melba fragen, wie sie sich ihre Zukunft vorstellt, könnte die Antwort lauten: „Weiße Rohkost-Schokolade herstellen, denn als Künstlerin möchte ich mehr Farbe sehen.“
Der Artikel Melba Thorn – Raw Chef aus CA, USA befindet sich in den Kategorien: Event / Schulung, Naturkostbar und wurde mit folgenden Schlagwörtern markiert: Gerichte, Heilung, Melba Thorn, Rezepte, Rohkost
Keine Feedbacks zu Melba Thorn – Raw Chef aus CA, USA
Bisher keine Kommentare und Pingbacks / Trackbacks vorhanden
Neuen Kommentar schreiben