Rohkostschokolade
Unser gesamtes Sortiment an Pralinen und Schokolade ist hochwertige Rohkostqualität. Die Erzeugnisse bereiten wir in liebevoller Handarbeit zu und verarbeiten die Zutaten unter 42 Grad Celsius, so dass sich alle wertvollen Wirkungsstoffe optimal entfalten können und voll erhalten bleiben. Darin liegt der gravierende Unterschied zu herkömmlichen Schokoladenerzeugnissen. Unsere Rohkost Schokolade, die weder Gluten noch raffinierten Zucker enthält, entfalten sich die Enzyme bestmöglich. Wir verzichten außerdem bewusst auf die Beimengung von Milch, die Studien zufolge, die hochwertige Wirkungsweise der im Rohkakao enthaltenen Antioxidanten blockiert. Diese liegen hier 30 mal höher als im grünen Tee.
Zum Süßen verwenden wir ausschließlich pflanzliche Süßstoffe und verwenden auch keine fertigen Kakaomassen. Die gesamte Herstellung übernehmen wir selbst, denn nur so können wir unseren Kunden das hochwertigste Erzeugnis mit vitalisierenden Inhaltstoffen garantieren.
Sie suchen das Besondere, Erlesene, Exquisite für sich selbst oder Ihre Lieben? In unserer Naturkostbar finden Sie garantiert das Passende für jeden Gourmet-Rohkost-Geschmack.
Ihren Wünschen entsprechend, stellen wir in individueller Einzelanfertigung das Pralinen- oder Schokoladengeschenk in hochwertigster Gourmet-Rohkost her. Gern informieren wir Sie auch über unsere Workshops, in denen Sie sich selbst in das Abenteuer der Herstellung von Schokolade, Pralinen, Kuchen, Kekse und Dessert auf Rohkostbasis hineinbegeben können. Alle notwendigen Rohstoffe bieten wir in unserem Shop an.
