Unsere aromatischen und zarten Bio Medjool-Datteln beziehen wir bei einem Produzenten im Jordan-Tal. In den fruchtbaren Gebieten zwischen dem See Genezareth und dem Toten Meer reifen und trocknen die Früchte an bis zu 30 Meter hohen Dattelpalmen. Seit über 6000 Jahren wachsen die Dattelpalmen hier natürlich heran.
Im Herbst werden die süssen Kraftpakete geerntet. Sie schmecken honigsüss und sorgen mit ihrer cremigen Konsistenz für besonderen Genuss.
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1 Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Verwendung
Verwendung
Datteln gelten als Symbol der Fülle und des Reichtums, weshalb sie gut und gerne auch als Königsfrüchte bezeichnet werden. Königlich ist auch ihr vollmundiger, karamelliger Geschmack. Sie sind ein perfekter Snack für zwischendurch und versorgen mit natürlicher Energie. Mit ihrer fruchtigen Süsse verfeinern sie kreative Desserts, Müesli und Salate. Und sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Konfekten. Eine wahre Praline der Natur.
Nährwerte
Datteln enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und Mangan, die für einen natürlichen Energiestoffwechsel in unserem Körper sorgen können. Ihr hoher Gehalt an Kalium kann zudem die normale Funktion unserer Muskeln und des Nervensystems unterstützen. Das enthaltene Vitamin B6 kann zu einer normalen psychischen Funktion beitragen und die Bildung roter Blutkörperchen unterstützen. Datteln sind ballaststoffreich und können dadurch verdauungsfördernd wirken.
